Την λένε Εrnestine Shepherd και είναι 75 ετών. Το 2010 απέκτησε το βραβείο ρεκόρ Γκίνες ως η γηραιότερη Bodybuilder! H Εrnestine ξεκίνησε να κάνει γυμναστική (μαθήματα aerobic), στην ηλικία των 56 ετών, μετά από …παρότρυνση της αδελφής της. Ξεκίνησε σιγά σιγά, και το κυριότερο, δεν σταμάτησε. Της άρεσαν τα αποτελέσματα που έβλεπε στο σώμα της και μαζί με το bodybuilding ξεκίνησε το τρέξιμο.
Έχει ολοκληρώσει 8 μαραθωνίους μέχρι σήμερα, όλα επαναλαμβάνουμε, μετά την ηλικία των 56. Ο προσωπικός της προπονητής είναι ο Yohnnie Shambourger, πρώην Mr. Universe, σήμερα ετών 58.
Τρώει αρκετά μικρά γεύματα την ημέρα, κυρίως βραστά αυγά, κοτόπουλο, λαχανικά και ένα υγρό με βάση το ασπράδι του αυγού. Το πιο εντυπωσιακό το αφήσαμε τελευταίο: Κάθε μέρα σηκώνεται στις 2.30 τη νύχτα, για να μπορέσει να τρέξει 16 χλμ, πριν πάει στο γυμναστήριο…Το δόγμα της: ” η ηλικία δεν είναι παρά ένα νούμερο”…